盐烤三文鱼头🐟
准备工作:
三文鱼头:一个
味淋:2勺
盐:适量
黑胡椒:适量
步骤:
三文鱼头洗净切开
加入味淋2勺盐适量黑胡椒一丢丢
把三文鱼头腌半小时以上,有时间可以中午腌好晚上烤噢
放上两三片柠檬片,烤箱200度25分钟左右,出炉挤上柠檬汁即可
同样的配方烤了三文鱼骨。没有烤箱就直接下平底锅煎吧不过加入了味淋容易煎糊,要注意火候小火慢慢煎
这一道输日店盐烤三文鱼头同样以拿来烤三文鱼排和三文鱼骨。了淋别一番风。经常人问我啥淋,用词条——醂(,俗作淋,一种类似米,来自日本。醂,效去除物腥。醂,照烧类理,醂。醂,使肉变硬效果。醂,使呈现更口色。网上买到淋一般两种,一种深褐色,一种浅黄透明,在本菜谱里我都试过使用,对后续口没太大区别。无敌快手和美
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