芝士焗饭(烤箱)
准备工作：
大米饭：150克
菠萝：150克(三分之一个菠萝)
芝士碎：适量
芝麻口味沙拉酱：20克
步骤：
先把菠萝削皮：喜欢吃菠萝，家里时常总是会储存上几棵，菠萝削完皮放在盘子像盆景一样漂亮！
把菠萝切成小丁形状，米饭也称量好备用
大米饭里倒入20克芝麻口味沙拌均匀
拌匀后的大米饭
倒入烤盘，烤盘底部可以刷一层薄油防止沾，我有时会忘记刷了也不咋沾
撒上一层芝士碎(多少随喜好来，芝士碎多了拉丝更漂亮)
铺上一层菠萝丁
再撒上一层芝士碎，芝士碎要适当多撒一些拉丝效果会更好，口感也会更浓郁。
放入烤箱，没有预热直接放入，上下管200度定时14分钟，烤到表面微微焦黄即可。这是我家烤箱的温度和时间，每家烤箱不同，这个烘烤时间只是一个参考(勤盯烤箱注意不要考糊，烤过了就不会有拉丝了。
从烤箱取出来时还呲呲作响，太诱人了！金灿灿香气扑鼻！一定要趁热食用，味道好极了！
随便挑起来一点点都是丝丝缕缕的拉丝，坐下来就好好品尝美味吧！
温馨提示：
1、还可以一个圣女果装饰会更漂亮些，只要知道操作步骤，其他就灵活变通了！2、配方中沙拉酱的用量适合本人口味，每个人口味轻重不同，根据自己口味轻重灵活调节即可。3、芝士需要提前从冰箱里拿出来软化后再撒再烤会有助于拉丝，直接从冰箱里取出来撒上就烤会影响拉丝效果。4、菜谱中水果也可以换成香蕉片、苹果碎等水分不大的水果替代，可以灵活调节口感，很方便。
这是标准的懒人版芝士焗饭，有阵子工作节凑太快，没有时间做工序复杂的美食，就做这样的懒人焗饭了，感觉也蛮好吃，特别是趁热食用，满口香甜，很对自己口味。所用食材也特简单，只要有大米、菠萝和芝士碎就可以搞定了！现也记录一下，有需要的朋友可以参考！
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