捏饭团
准备工作:
米饭:一大碗
鱼松
寿司醋
糖
步骤:
米饭煮熟(我这碗大概是两个的量)乘热加两大勺寿司醋(不同品牌酸味不尽相同,根据个人口味调整),一丢丢糖,搅拌均匀,待稍凉一些至不烫手就可以准备包啦。
手套戴起来,一大勺米饭(差不多自己手掌大小)按平,中间加入鱼松(安自己口味调节,我家一般小姐和我喜欢越多越好,但老爷喜欢点到为止,哎)
把米饭包起来,先整成圆形
接着是个重要的手势(感谢先森给我拍的皂片)整成三角,多余的米饭这个时候就靠嘴巴添干净吧
整完就是这锅样子滴,最后包一片海苔,了
家里小姐不爱吃米饭,可寿司饭团能吃下一大碗,晚餐没什么菜的时候就捏两个饭团,解决了,嘻嘻嘻
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