白菜麻酱肉馅包子.
准备工作：
肉馅：400克
白菜：半棵
姜葱花：适量
老抽：1勺
花椒面：1勺
蚝油：1勺
水：适量
芝麻酱：2勺
熟食用油：3勺
面粉：1斤左右
酵母粉：适量
步骤：
白菜洗净，用蔬菜破碎机切碎，加盐去除水份，再用清水洗两遍，控水备用。
肉馅加姜花椒面水老抽拌均匀，再加葱花，芝麻酱，食用油，蚝油，拌匀，静置半小时。
将要开始包包子前，白菜加入肉馅中，拌匀。
面粉加入酵母水，醒发二十分钟，开始做面剂包子。包好后在锅中再二次醒发半小时。可以开火蒸包子。十二分钟后关火，再等两分钟就可以打开蒸锅盖，吃到软软嫩嫩的大包子。
馅里加些芝麻酱看看能好吃吗
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