三文鱼蔬菜饼(宝宝辅食10+)
准备工作:
三文鱼:50克
鸡蛋:1个
牛肉:适量
土豆:适量
胡萝卜:适量
南瓜:适量
西兰花:2朵
香菇:1朵
面粉:适量
地瓜粉:2小勺
水:适量
步骤:
胡萝卜、土豆、南瓜蒸熟以后压成泥。西兰花开水里过一下,用冷水冲后切碎;香菇切碎;牛肉剁碎;三文鱼切小块;加入2小勺地瓜粉以及适量面粉搅拌后,根据情况加适量的水。
要稍微浓稠一些,所以所有的食材拌匀后再加水会比较好把握,每次用喝汤的小勺子加水,加一勺拌匀以后看情况再加。
用最小火,平底锅烧热以后,滴几滴油,用勺子挖一勺面糊,轻轻摊开。等待底部周边微微变色后翻面。
不需要煎太久,焦了不适合给宝宝吃。这样做很容易熟,如果担心可以摊薄一点,或者没有把握的时候可以微波炉热一下。我都是一次做多一些,放速冻,需要的时候微波炉热1-1.5分钟。
刚好端午节,加了一个定制款mini粽子
配着稀饭,妹妹吃了3块。
可以多做一些放速冻。需要的时候微波炉解冻。最好两周内吃完。
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