快手版西贝乳酪饼(小美版)

快手版西贝乳酪饼(小美版)

准备工作:

高筋面粉:300克

耐高糖酵母:5克

白砂糖:15克

牛奶:140克

洋鸡蛋:1个

椰子油:25克

盐:2克

馅料

马苏里拉:150克

细砂糖:20克

奶粉:适量

快手版西贝乳酪饼(小美版)

步骤:

面粉、鸡蛋、糖、酵母放入主锅,30秒/速度3-6混合

快手版西贝乳酪饼(小美版)

揉面3分钟

快手版西贝乳酪饼(小美版)

加入盐、椰子油,继续揉面3分钟

快手版西贝乳酪饼(小美版)

取出等分成2份

快手版西贝乳酪饼(小美版)

擀成薄圆形

快手版西贝乳酪饼(小美版)

放上马苏里拉芝士、糖

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包好,收口一定要收紧

快手版西贝乳酪饼(小美版)

翻面放在油纸上,轻轻的擀薄一些

快手版西贝乳酪饼(小美版)

发酵40分钟,用牙签搓到馅儿,搓几个洞

快手版西贝乳酪饼(小美版)

烤箱预热,170度15分钟,撒上奶粉,记得趁热吃

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本文整理自网络,侵删!

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