五花肉焖面

五花肉焖面

准备工作:

猪五花肉:200g

豆角:200g

生抽:20g

老抽:8g

蚝油:20g

蒜:3瓣

八角(大料):1个

水:400g

鲜面条:230g

蒜末:5g

五花肉焖面

步骤:

将五花肉片、蒜末放入电饭锅中,开启无油煎模式,合上盖子,焖到五花肉微焦出油。

五花肉焖面

倒入生抽、老抽、蚝油、八角,加水,煮10分钟左右。

五花肉焖面

倒入豆角翻拌均匀,此时的汤量应该是刚好没过食材。

五花肉焖面

放入鲜面条铺开,再焖15分钟左右。中途可以给面条翻一翻,但注意不要把面条埋到汤里。

五花肉焖面

面条焖熟后,加入少许蒜末,和食材一起拌开。

五花肉焖面

温馨提示:

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时间:约50-60分钟难度:容易做份量:2人份

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