海鲜火锅
准备工作:
姜:2片
盐:适量
鲍鱼:6只
生抽:2勺
香油:1勺
美国贝:2斤
火锅底料:适量包
步骤:
1:把买来的美国贝刷洗干净2:冷水下锅煮至开口捞出
煮过美国贝的水倒掉,重新烧一锅水加入自己喜欢的火锅底料,我加的是小龙虾调料。很香然后加了一些豆腐和金针菇。还有裙带菜。先把配菜煮熟,然后在下入美国贝煮个5分钟就可以吃了
味道鲜美可口,裙带菜本来就很鲜。再加上美国贝也很鲜。真锅汤都胃口,辣中带鲜我个人是比较喜欢吃一点辣的,如果吃不了辣的可以不放带红油的底料。不放火锅,底料的话,煮出来的汤就是那种白色的。
温馨提示:
美国贝不要煮太久,不然肉容易老。
海鲜菇做法很简单,材料日常超市都有的卖。
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