海鲜火锅

海鲜火锅

准备工作:

姜:2片

盐:适量

鲍鱼:6只

生抽:2勺

香油:1勺

美国贝:2斤

火锅底料:适量包

海鲜火锅

步骤:

1:把买来的美国贝刷洗干净2:冷水下锅煮至开口捞出

海鲜火锅

煮过美国贝的水倒掉,重新烧一锅水加入自己喜欢的火锅底料,我加的是小龙虾调料。很香然后加了一些豆腐和金针菇。还有裙带菜。先把配菜煮熟,然后在下入美国贝煮个5分钟就可以吃了

海鲜火锅

味道鲜美可口,裙带菜本来就很鲜。再加上美国贝也很鲜。真锅汤都胃口,辣中带鲜我个人是比较喜欢吃一点辣的,如果吃不了辣的可以不放带红油的底料。不放火锅,底料的话,煮出来的汤就是那种白色的。

海鲜火锅

温馨提示:

美国贝不要煮太久,不然肉容易老。

海鲜菇做法很简单,材料日常超市都有的卖。

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