香甜养胃の海鲜粥
准备工作:
大米:3/4杯
海鲜荟萃:50-60g
美国杂蔬:50g
香菇:3朵
盐:3勺
蒜姜:一小片
小青菜(可加可不加):5小株
步骤:
为了省事我用电饭煲提前煮了粥,两人份差不多是量杯的3/4。费时较久,插上电可以先看会儿电视呀,等剩下半小时再准备就OK啦
海鲜荟萃适量解冻,滴几滴料酒和姜丝去腥美国杂蔬解冻;干香菇泡发;蒜姜(少量)切碎
将电饭煲煮好的粥倒入砂锅中,并将前期准备好的食材(除了小青菜)统统加入锅中,中大火煮开后转小火
加入图中大小的3勺盐(建议像我这样的新手小白们调料可以根据自己的菜量酌情加,加一点尝尝味道不够再加,以防调味料过量)我还加了几滴酱油,所以颜色有点深,还是不加比较好
不停搅拌以防粘锅(当然有钱人家的高级不粘锅可以忽略哈哈)尝尝味道做最后调整就可以准备出锅啦
香甜养胃的海鲜粥来咯开动开动!yummy
温馨提示:
厨艺小白都可以尝试,毕竟不用担心油飞溅哈哈调料的度还是那句话根据自己的菜量一点点加,不要照搬我的哦,更不要一下加太多,毕竟大家口味都不一样
最合适大龄儿童过节的美食应该是粥吧哈哈哈
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