排骨春菜粥夏天多汤版
准备工作：
排骨：400克
米：4/5=0.8杯
春菜：400克
香菇：10朵
水：1200＋300克
盐：适量
味精：1勺
油：50克
酱油：适量
步骤：
电压锅版：排骨洗净加1200克水，按电压锅20分煮好备用。因为晚饭要吃，一般都是上班提前洗好下锅，下班回家就熟了。即时做提前一个半小时下锅，电压锅解气比较久。高压锅版：大火烧开起声就换小火再压20分钟。
春菜切段备用。香菇提前三小时浸泡好。切条，中火起锅下油，挤掉多余的水分下锅，翻炒一下，下半勺盐，两勺酱油，再稍微翻炒两下熟透起锅备用。
生米4/5杯，300水，中火起锅烧开，煮20钟左右，中途凉拌两三次，水。不粘锅，正常不锈钢锅记得多次凉拌防止糊锅。
大锅，起锅倒入排骨汤，下春菜，下两勺盐，大火10钟煮透。
最后倒入备好的米粥，香菇，煮5分钟，关火下味精凉拌均匀。
份量是一家三口刚好够吃。
温馨提示：
生米煮成熟饭的过程新手看紧点锅！
夏天晚饭没食欲？吃一碗咸粥吧！
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