无糖全麦馒头
准备工作：
全麦面粉：340
全麦粉：160克
干酵母：5克
盐：3克
水：250克
步骤：
水、干酵母放入主锅，1分钟-37度-度1-3混合
我用的是这两种面粉
倒入全麦面粉和全麦粉入主锅…20秒速度3-6混合
看上去比较干，没关系，再3分钟揉面模式
揉好的感觉不错哦……
拿出面团整成光滑的圆形…搓长切成馒头状
放入小美蒸锅，放进密闭空间，比如微波炉或者烤箱，里面放一碗热水，进行发酵
发到将近2倍大，开始蒸制，主锅加水，水开后，架上蒸锅蒸盘，15分钟-Voroma-速度1
时间到，闷3分钟后，揭盖，趁热开吃
主食也要尽量吃得健康营养哦，无糖全麦馒头做起来
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