超多料的虾仁凤梨炒蛋
准备工作：
凤梨：1个
新鲜虾：10只
新鲜豌豆：1把
洋葱：半个
胡萝卜：半根
草鸡蛋：2个
小黄瓜：1根
小腊肠：2根
葱：2根
色拉油：适量
胡椒盐：适量
生抽：半勺
白糖：1小勺
料酒：1大勺
米饭
胚芽米：50克
大米：1杯半
步骤：
大米和胚芽米倒入电饭锅中
大米和胚芽米的量，其中胚芽米中还包括燕麦片和黄小米，米饭会更营养
米粒清洗干净，加入少量水，因为是做炒饭，所以水量要比平时少一点
晶莹剔透的米粒就是胚芽米了，粒米中66%的营养在胚芽中，它是具有生命力的“活米，口感好，营养价值高，盒装有15包，包，煮粥，烧饭吃可以！
趁煮米饭期间，先来处理凤梨，先讲凤梨从一侧切下1/3
用小刀在凤梨肉中划出格子
取出凤梨肉切小块，备用
米饭煮好了，看着就好好吃！等待米饭晾凉
接着来处理其他食材，新鲜虾放入冰箱冷冻半个小时，非常好剥，去虾头，虾肠，加入料酒和白胡椒盐，腌制一会儿……洋葱，腊肠，胡萝卜，黄瓜切小丁，新鲜豌豆焯水就可以了，再打2个草鸡蛋
这个凉透的胚芽米米饭，颗粒饱满，粒粒分明
锅内倒入少量油，鸡蛋打散，炒熟备用
下虾仁，煎至两面变色，炒熟备用
下腊肠，翻炒一会儿
下豌豆和胡萝卜，炒香
下洋葱，炒香
加入料酒，一丢丢开水，继续翻炒至水份干一点
下米饭，炒散，翻炒均匀
放入生抽，白糖，白胡椒盐，翻炒均匀
下鸡蛋，虾仁，黄瓜，继续翻炒
下凤梨，葱花，继续翻炒
翻炒至米饭和其他食材混合均匀，上色均匀
将炒蛋盛入“凤梨盘”中，摆盘拍照
这样的炒饭五颜六色，色香味俱全，超级好吃……
赶紧趁热吃吧！
这款炒饭添加了超多的料，有蔬菜，虾仁，水果凤梨……特别是里面的米饭，添加了当季胚芽鲜米，它是鲜嫩胚芽米中“黄金，自然米香，粘稠软糯，超级好吃，我一下吃了一大碗，超级满足！
本文整理自网络，侵删！
