万能肉馅之胡萝卜玉米肉馅
准备工作：
后腿肉：300克
鸡蛋：1个
玉米：1根
胡萝卜：1根
生抽：3勺
盐：5克
葱姜水：100克
葱油：10克
葱花：1把
蚝油：1勺
香油：10克
糖：2克
麻油：5克
步骤：
首先将后腿肉切小块，放入料理机，搅拌成肉泥，加入调味料，搅拌均匀
葱姜水分三次加入，搅拌成筋哦。加入鸡蛋继续搅拌
再加入葱油，搅拌完成之后，加入葱花
搅拌均匀
胡萝卜料理机搅碎
玉米粒备用
加入搅拌均匀即可
温馨提示：
肉馅一定要搅拌成筋才可以加材料哦。素菜根据喜欢调整。
万能肉馅，胡萝卜玉米肉馅最喜欢做饺子，做了各种饺子馅，必不可少的肉馅，加入各种喜欢的蔬菜，就能做出不同味道的馅料。今天分享的是胡萝卜玉米肉馅。
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