酱鸡蛋拌面(低配炸酱面)
准备工作:
面:200克
五花肉:适量
鸡蛋:2个
葱伴侣豆瓣酱:2勺
步骤:
准备好所有食材可另外添加自己喜好的蔬菜,黄瓜,豆芽等
1.将鸡蛋、肉丁分开炒好备用2.面条煮熟(我用的乌冬面,比较粗,有嚼劲儿)
1.锅内重新倒油,倒入豆瓣酱,转小火,翻炒两下后,加入炒好的鸡蛋和肉丁2.如有些粘锅,可加少量的水,炖煮一下3.全程可不加盐,可糖
出锅!拌它!
温馨提示:
1.全程可以不用加盐,2.做好的酱鸡蛋可以冰箱密封保存。工作日早上,刷牙的功夫煮个面,配上酱鸡蛋,也是非常美味呢
周末的早午饭消耗了一周的冰箱空空如也,有啥做啥,快手速成!
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