扬州炒饭
准备工作:
鸡蛋:2个
盐:1克
米饭(煮熟的):200克
青豆:50克
玉米粒:50克
虾仁粒:50克
火腿粒:50克
胡萝卜丁:50克
盐:1克
鸡精:2克
胡椒粉:1克
葱花:10克
香油:10克
步骤:
提前准备好做炒饭的米饭。小贴士:建议选用颗粒感分明的米饭,或是隔夜饭,口感更佳。
打2个鸡蛋到碗里,然后加盐(1克,顺时针或逆时针一个方向将蛋液搅拌均匀。把搅拌好的蛋液倒入烘焙篮配件中,放入炸篮,然后推入Airfryer空气炸锅中,在指示的时间和温度下启动设备:160度,4分钟;
设备运作2分钟后,拉开Airfryer空气炸锅,搅拌烘焙篮配件中的鸡蛋液,打碎成块状。
把米饭、青豆、玉米粒、虾仁粒、火腿粒、胡萝卜丁、盐(1克、鸡精,胡椒粉、倒入烘焙篮配件,搅拌均匀。然后在烘焙篮配件上盖好锡纸,放入炸篮中,然后把炸篮推入Airfryer空气炸锅,再设置时间和温度:160度,18分钟。小贴士:锡纸上需要多扎几个小洞,方便透气。
揭开锡纸,撒上葱花,淋上香油,搅拌均匀。最后取出装盘,即可享用美味扬州炒饭啦!
温馨提示:
1.建议选用颗粒感分明的米饭,或是隔夜饭,口感更佳。2.烹调时间可能因不同空气炸锅型号而要作出改变。
扬州经典美味,炒饭界明星。此菜配料多样,配色精美,米饭颗颗饱满,口感香糯,鲜嫩滑爽,营养丰富,米饭从未如此好吃!
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