三鲜饺子

三鲜饺子

准备工作：

鸡蛋：5个

虾仁：500克

木耳：8朵

韭菜：400克

步骤：

1.肉馅加入一个蛋清，生抽，老抽调味2.虾仁加入料酒，生姜，白胡椒粉腌制3.鸡蛋炒散，木耳切碎，韭菜切碎4.平时做虾都留着虾头，炸虾油，我是熟了后碗底放花椒倒入热油和虾头炸香

拿大锅霍馅，先放入鸡蛋，偶尔，然后肉馅搅拌，在放入韭菜搅拌！把虾头里的虾脑挤出来，到虾油，耗油，海盐在放点生抽！

然后就开始包啦

皮薄馅大

一口一个大虾仁，好吃

作为30岁的我，是真的喜欢做饭

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