鸡毛菜排骨汤面
准备工作：
面条：适量
小排骨：一斤
鸡毛菜：适量
盐：适量
味好美白胡椒粉：少许
味好美生姜粉：1克
小香葱：适量
清水：适量
料酒（炖排骨汤用）：适量
步骤：
提前炖一锅小排骨汤，作为面条的汤底用。小排骨先焯水，然后放入锅里，多加点清水，料酒，味好美的生姜粉，大火烧开，小火慢炖
鸡毛菜和小香葱洗净备用
锅里倒入清水，尽量多点，大火烧开后把面条放入，用筷子搅拌一下，再煮的过程中要时不时地搅拌一下，以免粘锅
再煮面时，准备汤碗里加入适量的味好美白胡椒粉，盐和小香葱，然后加入提前炖好的小排骨汤来作汤底（为了体现小排骨汤的原汁原味，我就不在加其他料了）当然喜欢吃口味重点的，可以再加少许生抽，辣酱等随意吧，总之按个人口味来
面条快煮好前加入鸡毛菜进去烫熟，等面条煮好了，鸡毛菜也差不多烫熟了，可以一起出锅，捞到提前准备好的面汤碗里
加入适量的排骨，可以享用啦
太鲜美了！！！
温馨提示：
这里的鸡毛菜也可以用其他绿叶菜代替，如生菜，菠菜，小青菜等，按自己喜好来吧
简单又鲜美！胡椒粉具有温中散寒、解毒的功效。平时可以在菜肴烹饪之后，适量的加入一些胡椒粉，可以增加食物的香气。
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