懒人牛肉铁板炒面
准备工作:
面条:500g
炒牛肉:1盒
油,醋,盐,生抽,老抽:适量
步骤:
第一步当然是煮面条了。。。面条不用太粗,我喜欢细圆梗的,容易煮,又不会烂
煮好了就过凉水,务必多过几次,水完全清为止不放心自来水的最后用凉开水过一次
加盐,油,醋可以放生抽,姜粉,胡椒粉
一次多煮点,分盒盛好
放冰箱冷藏两三天没问题想炒面炒面,想凉面凉面
小号铸铁锅牛肉也是一炒一盆,分小盒进冰箱冷冻要炒面了来一盒
炒炒到有点粘锅
可以加一点点老抽开吃
温馨提示:
煮面花了点时间下次用做好的凉面,基本5分钟就能吃了可以放辣椒油,鸡肉,猪肉,虾,鱿鱼。。。。
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