在家做炒面,秒杀路边摊
准备工作:
泡面:2块
鸡蛋:2个
鸡肉肠:2根
苦叶生菜:适量
洋葱:小半个
蚝油:1勺
酸糟辣椒:2小勺
酱油:1勺
香葱:2根
鸡汁:小半勺
盐:2克
水:适量
步骤:
如图所示;食材大合集,没有上海青所以用苦叶生菜代替了。
如图所示:锅里放入油,我选用的是猪油,用猪油炒味道比较好,介意的就用植物油哟。
如图所示:打入两个和包蛋
如图所示:和包蛋炒熟,加入洋葱
如图所示:加入鸡肉肠
如图所示:加入酸糟辣椒
如图所示:加入泡面翻炒均匀,加入一勺蚝油(泡面提前煮一下,煮二三分钟,煮开后捞出过凉水备用)
如图所示:加入一勺酱油,翻炒一会儿
如图所示:加入切小的苦叶生菜
如图所示:加入小香葱
如图所示:翻炒一会儿,炒香准备出锅
装盘了,太好吃了。
温馨提示:
泡面提前煮一下,煮二三分钟,煮开后捞出过凉水备用
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