🔥超美味的春光炒饭（儿童版）-春日特定
准备工作：
鸡蛋🥚：3个
胡萝卜丁🥕：适量
芦蒿丁：适量
香菇丁🧆：适量
米饭🍚：1碗
香葱末（可不放）：适量
盐🧂：适量
太太乐鸡精（可不放）：几粒
步骤：
本次炒饭所需食材，香葱末若孩子不喜欢可不放
操作如上图所示1
操作如上图所示2
"轻轻翻炒"如上视频所示
"快速翻拌均匀"如上视频所示
起锅前加适量盐和太太乐鸡精（下厨房送的）调味太太乐鸡精看情况而定，若只给孩子吃，可不放，若正巧孩子不在家，可适量放些，毕竟人家和味精还是有很大区别的是不是
调味后待出锅的炒饭，颜色搭配是真好看
香气扑鼻哈哈哈哈哈哈，两只吞金兽一人两碗，平时吃饭就没这么爽气过′′′′
温馨提示：
（1）考虑到孩子单独吃蔬菜时面目可憎的样子，故各类食材尽量切的和米粒一般大（2）你别觉得太难，有点耐心，要不然你精湛的刀功都没用武之地（3）炒饭无需提前用蛋黄把米粒拌匀，也不用炒的粒粒分明，毕竟咱孩子吃，不能炒太硬
春季是孩子又一轮长身体的时候，芦蒿在春季也最为鲜嫩，所以此时吃芦蒿也是营养价值最高的。对于芦蒿来说，常见的吃法里面，都只是食用它的茎秆部分，而舍弃掉它的叶子。因为芦蒿的叶子带有一阵苦涩味，味道不如它的茎秆清香。吃起来的口感也比较差，不如茎秆爽脆。所以我们本次春光炒饭里用到的其中之一就是芦蒿茎秆。实在不知道芦蒿长啥样的盆友们可以戳我隔壁的菜谱《超简单家常菜-奶香芦蒿》https://www.xiachufang.com/recipe/106129932/开开眼
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