家常炒面筋
准备工作：
面筋：2个
火腿：1个
青椒：2个
味精：适量
鸡精：半小勺
盐：适量
油：多些
生抽：1勺
糖：适量
老抽：半小勺
步骤：
面筋切片，火腿切滚刀。
青椒切丝，小料：葱花，蒜片。
锅中倒入油多一些，下入葱蒜爆香。
然后倒入面筋，火腿翻炒一会。
调味，盐、糖、生抽、老抽、鸡精、味精翻炒均匀。
在此下入青椒大火炒至青椒微微发软即可。
装盘
温馨提示：
面筋切丝切片都可以，根据自己的喜欢来。做菜没有那么死版要灵活运用。喜欢吃辣的朋友可以加点豆瓣，和小米椒和小料一起爆香然后按照那个步骤即可。
非常简单又实惠的一道菜。
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