十分钟油泼拌面
准备工作:
蒜:4瓣
葱:适量
食用油:适量
小米辣:2-3
花椒:一把
生抽:4勺
面:两人份
老干妈:3-4勺
香菜:适量
醋:喜欢醋的可以加一丢丢
步骤:
开水煮面(那种软的阳春面比较好吃,家里没有了所以用的担担面有点硬同时准备好葱蒜小米辣和花椒(有时间可以准备黄瓜丝火腿肠丝荷包蛋等等自己喜欢的配料油热下锅炒香(到焦焦的颜色就可以了
面煮好捞出放到碗里每碗加入两勺生抽1.5-2勺老干妈喜欢酸酸的可以加一点醋(看个人)撒上一把香菜倒入热油(把料用筷子避一避有点焦的料不是很好吃会苦苦的
最后把面拌一拌就好啦(其实有时间可以加点火腿肠黄瓜丝荷包蛋榨菜条之类的赶时间就直接吃好啦太好吃了所以忘了拍照吃到一半突然想起来哈哈哈要记得每天吃早饭哦
既要赶着出门又不想不吃早饭(主要是Tommy赖床于是这个十分钟的早饭就被pick了下面的量是俩人的量一个人的话就少点油料足了更香!
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