香酥掉渣的糖酥饼
准备工作：
面粉：300克
开水：180克
白糖：30克
食用油：50克
盐：3克
白芝麻：5克
步骤：
面粉加盐和白糖拌匀
倒入180克开水烫面
用筷子搅成絮状，然后加入15克食用油拌匀
等晾至温热，揉成光滑的面团
一勺面粉加一勺油调成油酥
面团擀成大面片，表面均匀的抹上油酥
撒上一层白糖
从边缘卷起来
收口处捏紧
切成6份
每一份儿收口捏紧，按扁
擀成长舌状
表面抹水
撒上白芝麻
用擀面杖擀紧实
电饼铛倒入油，把饼放入中火烙
一面金黄以后翻面烙，另一面至金黄，两面金黄就可以了
又想又甜又酥真好吃
温馨提示：
收口处要捏紧，防止漏油酥
经常要排队买的糖酥饼，在家做不用发面，又香又甜又酥，好吃易消化，跟着做轻松学会，快来试试。
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