网红抱蛋煎饺
准备工作:
油:适量
水饺:5-7个
水:适量
鸡蛋:1-2个
盐:适量
黑芝麻:适量
步骤:
从冰箱取出速冻水饺,无需解冻(我用的是必品阁王饺子韩式泡菜味)
锅内倒入适量油后放入饺子中小火煎一会
煎至底部微黄,加入适量水至饺子二分之一处,盖上锅盖。水收干只剩一点点的时候倒入打散的鸡蛋液(鸡蛋我用了两个加了盐和黑胡椒粉打散)
待鸡蛋液快凝固时加入黑芝麻或葱花就完成啦
温馨提示:
1.一定要用不粘锅‼2.鸡蛋根据饺子的数量进行增加(一般5-7个饺子1-2个鸡蛋就可以了)3.加水至饺子二分之一左右就可以了。太多水会烧太久导致饺子底部煎焦,外面煮软。水太少饺子不容易熟。
超级简单快手速冻水饺就可以完成
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