孩子爱吃的快捷早餐虾仁炒饭
准备工作：
米饭1：碗
鸡蛋：2个
虾仁：适量
胡萝卜：半根
生抽或红烧汁：适量
盐：适量
杏鲍菇：1小个
玉米粒：适量
西兰花：1朵
步骤：
前一天晚上需要准备的：米饭闷好放凉，其他食材切好分别焯水。需要注意的：虾线别忘记挑了，西兰花焯水放些盐，时间长些，否则太硬会被挑出来
早上，洋葱爆锅，倒入除米饭，西兰花外的所有食材，加蚝油或生抽或红烧汁，我家的喜欢炒饭颜色深所以我加了红烧汁，会有些甜，爆炒，再加入米饭翻炒，米饭有硬块的话可以关火慢慢翻炒，最后加入西兰花混合一下就行注意：西兰花不要加太早，会变色。
最后成品。不爱吃杏鲍菇的小朋友完全没察觉。
豆浆也是前一晚做好的，放些冰糖，微甜又解腻
小学生早餐必须迎合孩子喜好，尽量让他吃饱，才不至于第三节课就开始饿肚子。我的菜谱所有食材前一天必须全部焯水处理好，第二天早上混合上火炒，10分钟就能吃上早饭
本文整理自网络，侵删！
