香菇油菜【GOURMETmaxx西式厨师机版】
准备工作：
香菇：两朵
青椒：半块
鲜椒：1-2个
油菜
油、盐：适量
步骤：
使用搅拌刀，将香菇、青椒、鲜椒放进杯内，点动3-4秒】切碎。（也可以用刀切成块）
切碎后换上搅拌勾
换上搅拌勾，防止搅拌刀将油菜切的很断
杯内倒油，设置【时间6分钟、温度120度、度1档】启动
约1-2分钟爆香后，按暂停，倒入油菜后，盖上杯盖，按一下按钮继续启动翻炒，最后放入适量盐调味，等待工作完成即可。
盛出即可
温馨提示：
如果使用搅拌刀搅碎配料的话，之后要换上搅拌勾，再放油翻炒。如果选择手切配料，那么一开始就可以使用搅拌钩配件了。
这是一种无油烟的烹饪方式，甚至于熬辣椒酱的过程中只有辣椒的香味，完全没有传统烹饪方式那种不能忍受的呛味。做出来的口感也是丝毫不差。
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