紫菜居然可以炒饭！

紫菜居然可以炒饭！

准备工作：

紫菜：2张

鸡蛋：2个

火腿肠：2根

小葱（或香菜花）：2根

肉（家里刚好剩的）：少许

米饭（按人数煲）：4碗

步骤：

1食材洗净切好，备用

2紫菜过油，2秒就可以捞起了然后剪碎备用（比较烫我用剪的）（油温一定要热！翻面共2秒就够了！捞起沥干油，紫菜会吸油）

3我用的是剩米饭，蛋液中加盐，倒入米饭搅匀（这样炒出来的蛋炒饭才粒粒分明）

4火腿过油煎香

5加入米饭（一定要炒到粒粒分明再放入小葱和紫菜！）

6翻炒即可

潮汕美食博大精深，一块小紫菜也可以炒饭，太赞了

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