酥到掉渣的原味香酥黄油曲奇
准备工作：
黄油：115克
细砂糖：45克
低筋面粉：125克
蛋黄：1只
香草精：2滴
步骤：
黄油室温软化，加入盐2克；
搅拌均匀即可，不需要打发；
分三次加入细砂糖，低速打均匀即可，不用打发；
加入2滴香草精和一个蛋黄，低速轻微打发均匀即可；
低粉过筛分2次加入黄油中去，戚风法翻版即可；
放进8齿裱花嘴；
最后挤上自己喜欢的形状；
最后挤上自己喜欢的形状；
成品1
成品2
成品3
温馨提示：
用含盐黄油就不用加盐；用糖粉50克可以替代细砂糖45克；
原味香酥黄油曲奇，奶香味十足，酥到掉渣，一捏即碎，入口即化，非常好恰！
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