糟粕醋煮鲜虾
准备工作:
鲜虾:12只
糟粕醋:600克
大蒜:4瓣
白胡椒粉:1/4勺
盐:2克
步骤:
我买的是海南文昌糟粕醋,一瓶可以吃两次呢
蒜末切碎
锅里放油,放入蒜末,小火炒香
倒入糟粕醋,再加入等量的清水,加入盐、白胡椒粉
鲜虾去掉虾线,芒果螺、血蛤吐净泥沙,清洗干净
汤底烧开后,放入鲜虾和芒果螺煮沸
再放入喜欢的蔬菜
如果放绿叶菜的话,煮好后要尽快捞出,否则绿叶菜遇到酸味会变黄的
芒果螺和血蛤煮至张开口后,撒点小葱,关火上桌啦
鲜味浓郁,开胃好吃的糟粕醋煮鲜虾,就做好啦
是不是超级简单呢
海南文昌的糟粕醋,醋色黄中微红,具有酸、辣、甜、咸、香五味合一,无论是做火锅锅底,还是煮粉,煮海鲜,味道都超赞呢
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