鸡汤面

鸡汤面

准备工作:

鸡蛋:2个

午餐肉:6小块

调料:适量

剩鸡汤:两碗

青菜:6颗

面条:适量

鸡汤面

步骤:

先来做个调料,蒜泥(不喜欢吃的可以不放,葱花,蚝油,辣椒粉(我用的云南蘸水辣,不辣很香,白糖,然后搅和搅和,待会泼少许热油搅拌均匀。

鸡汤面

就鸡汤面有点吃不饱,自己可以加点自己喜欢的材料,丸子啥的,我用的鸡蛋和午餐肉。

鸡汤面

起油锅,泼少许热油在刚刚的调料碗里,不要太多,会油,因为鸡汤本来也有点油的。能搅拌开来就好了,主要目的就是激发香味。

鸡汤面

油锅继续利用,把午餐肉放进去煎。煎到表皮金黄。

鸡汤面

翻个面继续煎

鸡汤面

把午餐肉盛出来,煎荷包蛋

鸡汤面

青菜在开水里焯一下

鸡汤面

煮面

鸡汤面

热好中午的剩鸡汤,等面好了之后捞进去。

鸡汤面

假装摆个盘

鸡汤面

做了两碗

鸡汤面

搅拌均匀,开吃

鸡汤面

中午的鸡汤没喝完,晚上就用来煮个面吧

本文整理自网络,侵删!

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