牛肉包子(摩飞速蒸锅)
准备工作:
牛肉:300克
葱:半根
黄油:10克
姜:3片
蒜:3瓣
料酒:适量
面粉:300克
水:150克左右
糖:6克
酵母:3克
步骤:
牛肉绞成泥,加入所有调料,加点水搅出劲
面粉加酵母水糖和成面团
发酵至两倍大
平分成大小适中的剂子
包入牛肉馅
包好
摩飞速蒸功能,凉水下锅,20分钟搞定可以在锅内直接最后发酵
调好时间
直接在国内发酵的方法很方便锅密封性好
本文整理自网络,侵删!
牛肉包子(摩飞速蒸锅)
准备工作:
牛肉:300克
葱:半根
黄油:10克
姜:3片
蒜:3瓣
料酒:适量
面粉:300克
水:150克左右
糖:6克
酵母:3克
步骤:
牛肉绞成泥,加入所有调料,加点水搅出劲
面粉加酵母水糖和成面团
发酵至两倍大
平分成大小适中的剂子
包入牛肉馅
包好
摩飞速蒸功能,凉水下锅,20分钟搞定可以在锅内直接最后发酵
调好时间
直接在国内发酵的方法很方便锅密封性好
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