荷包蛋焖面
准备工作:
面条:1份
鸡蛋:4个
大葱:半根
大蒜:4瓣
小米辣:2个
食用油:适量
清水:适量
灵魂料汁:生抽:2勺
老抽:1勺
米醋:1勺
耗油:半勺
白糖:1勺
步骤:
大葱葱白部分切葱花,大蒜切末,小米辣切圈
葱叶切圈。
灵魂料汁一起放入碗中,搅拌均匀备用。
热锅凉油。
打入鸡蛋,一不小心还打出一个双黄蛋宝宝。
煎至两面焦黄。
盛出备用。
热锅到油,油热后下入葱花和蒜末炒香。
到入调好的料汁。
加入适量水。
烧开后下入面条。
放入荷包蛋。
盖上盖子,中小火焖熟,收干汤汁。
盛出后撒上葱叶圈和小米辣圈,开动吧
温馨提示:
无技巧无难度!
早起懒人的福音,曾经风靡网络的荷包蛋焖面,前后二十分钟,热乎早餐吃进肚。。。快手,简单又营养好吃用鲜面条会更好吃哦,今天家里木有鲜面条存货了,用了龙须挂面!
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