芹菜豆干炒肉丝
准备工作:
芹菜:1根
豆干:4块
肉丝:250克
料酒:1勺
老抽:1勺
生抽:1勺
淀粉:1勺
盐:适量
小米椒:3个
蒜籽:5瓣
步骤:
肉丝加入老抽料酒盐和淀粉搅拌均匀腌制十分钟。
豆干切片芹菜切成段备用。
蒜籽切片小米椒切丝。
起锅烧油油热倒入肉丝炒至变色。
放入小米椒和蒜片炒出香味即可下入豆干和芹菜翻炒,炒至芹菜断生加入生抽调味即可。
出锅装盘,完成。
本文整理自网络,侵删!
芹菜豆干炒肉丝
准备工作:
芹菜:1根
豆干:4块
肉丝:250克
料酒:1勺
老抽:1勺
生抽:1勺
淀粉:1勺
盐:适量
小米椒:3个
蒜籽:5瓣
步骤:
肉丝加入老抽料酒盐和淀粉搅拌均匀腌制十分钟。
豆干切片芹菜切成段备用。
蒜籽切片小米椒切丝。
起锅烧油油热倒入肉丝炒至变色。
放入小米椒和蒜片炒出香味即可下入豆干和芹菜翻炒,炒至芹菜断生加入生抽调味即可。
出锅装盘,完成。
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