【无添加，低脂】做出米香四溢的生滚粥

【无添加，低脂】做出米香四溢的生滚粥

准备工作：

盐：2克

油：3克

大米：1杯

步骤：

淘米，而后将淘好的米放入冰箱冰镇。时间不限

在煮米之前加入少量油（植物油动物油均可，我这里放了一小块黄油，以及少量盐

大火煮水

水烧开后将淘好的米放入。前期需要略加搅拌，以防糊底。先用大火，烧开后转中小火我在里面还加了入一些麦仁，增加口感层次

约煮半小时后，能看出粥已经变得粘稠，此时就可以出锅了！

来深圳香港生活后，对广式煮粥的方式印象深刻。本篇就是教你如何在煮粥时爆出大米的香味！

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