酸辣开胃的快手酸汤水饺😍爆炸好吃❗️
准备工作：
饺子：20只
香葱末：1汤勺
自制油泼辣子：2/3汤勺
白芝麻：1茶匙
醋：2.5汤勺
酱油：1汤勺
盐：适量（根据个人口味）
白胡椒粉：一点点
白糖：1茶匙
虾皮：1茶匙
紫菜：适量
香油：几滴
花椒油：几滴（可选）
步骤：
烧水煮饺子（什么馅都行，个人感觉三鲜的最好吃，还可以配一些青菜一起煮，营养更均衡，以上用料约为20只中等大小水饺用量，量多请加倍；
调汤底：取一个大碗（能放下你所有饺子的大小，里面放入1茶匙虾皮、1汤勺香葱末、2/3汤勺自制油泼辣子、1茶匙白芝麻、适量紫菜（撕碎、一点点白胡椒粉、1茶匙白糖、1汤勺酱油、2.5汤勺醋、几滴香油、几滴花椒油（可选；
搅拌均匀；
盛几勺饺子汤到碗中，根据个人口味还可以再加点盐，搅拌均匀备用；
饺子和青菜煮好后沥干水放入碗中，拌匀；
撒上葱花、芝麻、花生碎（可选），开次！
有香菜的还可以放点香菜，配着酸辣汤特别美味
饺子我最爱吃的吃法就是酸汤水饺了，酸辣开胃，而且做法也很简单，冬天来一碗热乎乎香喷喷
本文整理自网络，侵删！
