一碗鸡蛋面-懒人续命晚餐
准备工作:
鸡蛋:2个
青菜:吃多少放多少
面/粉:一块
调料:看个人喜好
步骤:
开火热锅,到锅里水干,放适量油,打两个蛋(没有肉,只能多放个蛋,哎)
一面煎到边边有点焦,翻面再煎一会(煎蛋中小火就好,不需要煎到全熟)
加水(500ml左右),加菜(因为我是莴笋杆比较不容易熟,所以早点加下去一起煮),我加了勺牛肉酱,这样汤更有味道,没有可以后面加点酱油
水开下面(下粉?),然后放点盐,放点酱油。
不知道什么时候剩的泡面调料包,所以我就加进去了,够咸就没放盐,而且还很香
面熟了就可以出锅了!喜欢葱上面可以撒点葱花,加点辣椒酱什么的。(上面漂的黑黑的是我牛肉酱的肉沫)
嗝真香!(大概是真饿了)
温馨提示:
1.青菜可以根据喜好随意放(上海青,白菜这种容易熟的要和面差不多时候放,才不会煮烂)。2.我没有肉了就放了两个蛋,大户人家可以放水后加些火锅料一起煮。2.我放的龙口粉丝,煮出来好脆好好吃啊!
用冰箱剩余边角料煮碗续命快手面吧
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