煲仔饭 腊肠+牛肉＋窝蛋
准备工作：
牛肉：250克
大米：2.5杯
香油：3勺
姜：2片
鸡精：1勺
油：20克
糖：一勺
生抽：5勺
盐：少许
鱼露：少许
芹菜：2根
腊肠：4根
步骤：
腌制牛肉
把芹菜和腊肠切好备用
生姜和红葱头
调味汁加热一下
把准备好的砂锅抹上均匀的清油，把泡好的米加入砂锅，加水没过大米半个手指高
第一次烧开就揭锅放入腊肠和牛肉，盖好锅盖关火，焖3分钟
第二次加入调好的酱汁，加入鸡蛋，开火再煮4分钟，再焖3分钟
成品
好吃
温馨提示：
主要是火候控制好
中午看电视里面在做广式煲仔饭……流口水今晚说干就干……
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