冬吃萝卜夏吃姜•萝卜季•新鲜萝卜豆腐水饺
准备工作：
萝卜：半根
豆腐：小半块
面粉：200克
水：90克
葱花：适量
香菜：适量
蒜苗：适量
辣椒面：适量
白芝麻：适量
十三香：适量
花椒粉：适量
鸡粉：适量
蚝油：适量
味极鲜酱油：适量
醋：适量
盐：适量
一人的量
步骤：
将90克水分次加入到面粉中搅拌均匀并揉成光滑面团用盆盖住醒面
葱、蒜苗、香菜洗干净切碎装碗中放入适量盐备用另一碗中放入辣椒面、花生碎、芝麻、少许辣椒酱、十三香、花椒粉、鸡粉、蚝油备用
萝卜擦成细丝，剁碎，挤干水分，豆腐切碎放入萝卜碎中
起锅烧油：将烧好的油分次泼入辣椒碗中并搅拌均匀；再泼入蒜苗葱花香菜碗中
锅中剩余的油烧热，倒入萝卜豆腐碎，小火翻炒至水分收干，放入盐、十三香、花椒粉、蚝油、鸡粉搅拌均匀，关火
盛入盘中，晾凉
醒好的面团擀薄切方块
包饺子
来个猪耳朵
再来个喵咪形状的
再来个
包好了
锅中加足量水，烧开，下入饺子，用勺子从锅底轻轻推一下以防粘住，烧开，加半碗水入锅，搅拌一下，下入喜欢吃的菠菜、豆芽之类，关火
碗中加入炒好的辣椒、蒜苗葱花香菜、倒入适量的酱油、醋、盐
将饺子放入上面的料汁碗中，好香啊
萝卜季节,用新鲜诱人的萝卜做一款营养好吃的萝卜豆腐水饺
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