鸡蛋生煎灌汤包
准备工作：
鸡蛋：3个
灌汤小笼包：1袋
葱花：若干
黑芝麻：若干
食用油：适量
盐：少许
开水：若干
步骤：
准备食材小笼包我是超市购买的速冻食品，将鸡蛋打散，加入少许盐提味
冷锅冷油，这里用的是平底锅（貌似是废话）
将小笼包码好（不用解冻，直接干就完了）
小火，慢慢加热，小火_这是关键，然后煎到小笼包底部金黄就可以了，反正义就是不煎过头
加入开水，水位到小笼包一半高度就可以_稍微高点点也不碍的啦_哈哈，然后盖上盖子_此时火候在中小火的样子
然后直到水份收干_锅里只剩下煎小笼包留下的油，差不多这个时候，咱们先关火_或者将平底锅先移开火源，把鸡蛋液倒进锅里_使鸡蛋液均匀的分布，然后再用小火慢慢的将鸡蛋煎熟
等鸡蛋基本凝固的时候_咱们撒上熟芝麻和切好的葱花，进行点缀和提香，然后盖上锅盖_在小火中再闷个半分钟
好啦_大功告成_关火开盖。这里要注意的是_全程基本都是小火操控，火大了肯定要以失败告终的，切记切记！
开口流汁的灌汤小笼包金黄诱人的鸡蛋，光是看看都食欲大增，简单易上手，美味到你口
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