孩子最爱吃香喷喷的牛肉粒炒饭
准备工作：
牛肉：200克
胡萝卜：1/3根
葱花：2克
生姜：2片
料酒：1勺
蚝油：1勺
生抽：1勺
盐：1克
花椒粉：少许
步骤：
新鲜牛肉切丁
加入一勺蚝油、一勺料酒、一勺生抽、2块姜片、盐、花椒粉，拌匀腌制15-20分钟
腌制中
锅里放油烧热，倒入牛肉粒大火翻炒
全部变色后加入胡萝卜粒，翻炒
翻炒一分钟就差不多了
倒入剩米饭，个人建议炒饭的米饭不用蒸热，直接炒水份少，炒出来的米饭不会湿漉漉的，而是颗颗分明
用锅铲背面边炒边把米饭压散，再加入少量盐
炒个3-5分钟后，加入葱花，炒散起锅
好了，好了
我都恨不得来上几口儿子说太香了，妈妈要不你去开餐厅吧
再简单做个蘑菇蛋汤简单且营养全面的又一餐。
温馨提示：
注意翻炒要快，油量不要太少，太少会糊锅，也不要太多，不然会非常油腻
和孩子两个人，做饭总是特别的简单。白天我自己在家吃减脂餐，所以煮一次米饭要吃两天，所以决定剩饭就拿来炒饭了，一天好好做菜，一天炒饭，如此循环。以后每天晚上给孩子的做饭尽量上传记录，有时候翻着看看，其实觉得日子虽然很简单，但也挺幸福的。
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