美丽的花卷 造型馒头 光滑透亮 附细节视频详解
准备工作：
面粉：400克
酵母：3克
水：220克
步骤：
所需食材大合照。
所有食材倒入盆中，搅拌成面絮，下手揉光滑，不用醒面，直接搓成长条，分成7个面剂。
取一个面剂再反复揉搓几下，整理一下，擀成圆形，切成八等份，每四份为一组，两组倒着错落的放着，用筷子两侧压一下，再整理成圆形，一个生胚就完成了。
全部做好放入蒸笼醒发1.5倍大，水开上蒸15分钟，焖5分钟。
动态视频呈现时间到，馒头的外表真的是光滑细腻，造型可爱整形没什么难度，赶快收藏试做吧。
温馨提示：
温馨提示1.面粉吸水性不同，少量多次加水，最后面团不要太软，成品纹路不清晰。2.每个面剂一定要揉匀揉透，成品才会光滑透亮。3.每个面剂切成八等份之后，每四份为一组，倒着放，两组的尖头朝内，然后两根筷子反方向用力夹，最后规整成圆形就可以。4.造型馒头不需要醒发太久，是原来的1.5倍大就可以。5.水开上蒸15分钟，焖5分钟，防止热馒头遇冷空气回缩。6.吃不完的晾凉冷冻，再吃时候加热就可以了。期待大家美美摆拍的作业图。
造型馒头又来啦，花型简单易操作，给平淡的生活增添很多精致的色彩。
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