茴香包子
准备工作:
猪肉:克
茴香:克
步骤:
肉切丁油热锅加面酱炒热倒入生肉丁里面放酱油盐两勺左右油汤勺一勺搅拌
茴香切好倒入搅拌好的肉丁抓均匀尝咸淡
面粉准备约1000克
嗯这么宽这么高
先热水一点点倒入搅拌面粉再温水一点一点倒入搅拌
搅拌
搅拌
这样就行了不软不硬差不多
搜成几段开始擀皮
擀皮
包它
包好开锅(冒气)10-15分钟吃
就这样吧。留个记录自己用
嫩肉20元左右茴香三斤1.生肉切丁放旁边2.油热锅加面酱炒热倒入生肉丁里面3.放酱油盐两勺左右油汤勺一勺搅拌4.切好茴香搅拌进去抓均匀尝咸淡5.面粉1000克先一点点倒入一半烧好的开水搅拌然后是另一半水倒入温水软硬度调整好揉成面团放置10分钟做成面团留着备用赶皮包
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