南瓜🎃奶黄包
准备工作:
1南瓜:250克(熟)
2鸡蛋:1-2个
3黄油:15克
4炼乳:10克可以不用
5玉米淀粉10:克
6糖15:克
7奶粉15:克
8低筋面粉::10克
9酵母:3克
10面粉:300克
步骤:
1.把食材1-8放入容器2..搅拌均匀,南瓜按成泥
1.步骤1后,隔水慢火加热2.加热,直到馅粘稠凝固
1.9-10和面,发酵1-1.5小时2.大概25g一个面挤,3.包成小包
1.上蒸,开水后蒸15分钟2.关火,10分钟
1请欣赏
温馨提示:
做南瓜奶黄包馅时,隔水慢熬,不急,糖根据口味自己调整,我这些加15g糖不特甜
之前做过一次奶黄包成功,今天家里有小南瓜,就自创意南瓜和鸡蛋做南瓜奶黄包,完美
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