女朋友吐司

女朋友吐司

准备工作:

高筋面粉:250克

冰牛奶:145克

糖:35克(40)

奶粉:15克

酵母:2.5克

盐:2.5克

全蛋:25克

黄油:25克

女朋友吐司

步骤:

除黄油外,其他全部材料放入,一字刀和面,8分钟/速度9,然后放入软化的黄油,4分钟/速9。

女朋友吐司

发酵至两倍大

女朋友吐司

分成两份,搓成圆形,松弛30分钟。

女朋友吐司

松弛好的面团,轻轻拍打,擀成长条,卷起,继续松弛20分钟。

女朋友吐司

再擀一次,从上往下卷起,卷3-4圈为好,二发至8-9分满。(烤箱50分钟左右)

女朋友吐司

烤箱预热,中下层200度35分钟,8分钟,盖锡纸。

女朋友吐司

比较松软。

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本文整理自网络,侵删!

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