糯米烧麦
准备工作：
糯米：750克
胡萝卜：1根
牛肉或猪肉：200克
腊肠：2根（可以不放）
青豆：适量
圆葱沫：适量
生抽：1大勺
老抽：1大勺
蚝油：1大勺
胡椒粉：1小克（调味罐勺子）
步骤：
糯米提前一天泡上，锅里铺一张油纸，把米平均铺在纸上，我蒸了两次米，铺的比较薄，每次大概不到十分钟就好了。也可以用电饭锅煮，不过水量要掌握好。
蒸好的糯米饭
用油纸的好处就是不沾
把各种材料准备好，青豆玉米什么的不加也行。我用的牛肉家里没猪肉了。
热锅倒一点油，把圆葱倒进去炒一下，然后再放腊肠和牛肉炒一炒
加了牛肉翻炒
把蔬菜什么的都放进去
加调料，再加一些水，蒸出来的饭是一粒一粒的，如果喜欢米软一点，可以多加点汤。
把米倒进去翻拌均匀。
弄均匀之后我觉得有点淡，又加了盐和一点老抽，根据自己的洗好调整颜色吧。
揉好的面团忘记拍了，把面团分成小份，擀成皮，之后再用力一次按一下皮的边，弄成这种荷叶状
皮中间放点馅，包上就可以了，不建议皮弄得太大，太大的话包的馅比较多，吃起来有点费力呀。
摆上锅，蒸个十分钟。
蒸好的样子，味道还可以，觉得还是有点淡。
以前去上海吃过，2.5一个，两个管饱，自己做也不麻烦，这次米做的有点多，蒸了两锅，送给同事一些，自己冰箱冻了几个。人少的话可以少做一点。
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