用泰米做一份唇齿留香的炒饭——虾仁时蔬炒饭

用泰米做一份唇齿留香的炒饭——虾仁时蔬炒饭

准备工作:

鸡蛋:2个

大虾:10个

胡萝卜:50克

青豆:30克

油:适量

盐:适量

黑胡椒粉:适量

香纳兰湄菩诗泰国香米:300克

用泰米做一份唇齿留香的炒饭——虾仁时蔬炒饭

步骤:

香纳兰湄菩诗泰国香米淘洗干净。

用泰米做一份唇齿留香的炒饭——虾仁时蔬炒饭

泰国香米煮熟后,盛饭待用。(“香纳兰湄菩诗泰国香米”产自泰国东北部大米黄金种植带,雨露丰沛,日照充足,形成了得天独厚,适合泰国香米生长的环境;100%原粮进口,100%当季新粮,保障稻米优秀品质;坚守传统耕种方式,少施肥,品质健康天然;生米气味芬芳、粒型修长、米质晶莹;煮饭香弹爽滑,米香浓郁。)

用泰米做一份唇齿留香的炒饭——虾仁时蔬炒饭

鸡蛋只取蛋黄。

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蛋黄打散成蛋液。

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大虾去虾头去壳。

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开背去虾线,洗净备用。

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锅中适量水烧开后,倒入虾仁、青豆和胡萝卜丁焯水30秒左右,捞出控水待用。

用泰米做一份唇齿留香的炒饭——虾仁时蔬炒饭

锅中倒入适量油烧至五成热,倒入米饭,用铲子炒散开。

用泰米做一份唇齿留香的炒饭——虾仁时蔬炒饭

再倒入蛋液,炒至每粒米饭都裹上蛋液。

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倒入虾仁、青豆和胡萝卜丁混合均匀。

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最后加少许盐和黑胡椒粉调味,翻炒均匀即可。

用泰米做一份唇齿留香的炒饭——虾仁时蔬炒饭

装盘品尝吧。

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我拍过很多大米的美食电商视频,发布过关于米的食谱也很多哦。近期也为“香纳兰湄菩诗泰国香米”制作了一条美食电商视频,在和品牌方沟通的过程中,也了解到了关于泰米的一些知识。湄菩诗是孕育泰国香米的稻米女神,毎年禾苗裹上金色的外衣,泰农们先祭祀稻米女神,以此表达对稻米女神的感恩和敬畏。香纳兰湄菩诗泰国香米,原粮源自泰国东北部黄金稻米产区,传说中受稻米女神的额外眷顾,这里雨露丰沛,日照充足,形成了得天独厚,适合泰国香米生长的环境。泰农们感恩女神的庇护,精心爱护每一寸土壤,坚持用传统的手法种植,珍视每一粒稻米,保障稻米优秀品质。如果你喜欢泰米的口感,推荐你可以品尝下“香纳兰湄菩诗泰国香米”,一定不会让你失望的!

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