耳光炒饭

耳光炒饭

准备工作:

大虾:250g

米饭:150g

咸蛋黄:60g

青豆:50g

胡萝卜粒:50g

鸡蛋:3个

食用油:10g

盐:1g

黑胡椒粉:1g

午餐肉:120g

耳光炒饭

步骤:

青豆胡萝卜粒焯水煮熟备用。

耳光炒饭

大虾洗净去头,沸水入锅煮至变色沥水捞出。

耳光炒饭

两颗鸡蛋打散后加入米饭中搅拌均匀。

耳光炒饭

热锅烧油,先放入虾头,炒出虾油后将虾头捡出。

耳光炒饭

下入咸蛋黄炒散后,下入米饭翻炒至米饭颗粒分明。

耳光炒饭

加入胡萝卜、豌豆、虾仁、盐和黑胡椒粉翻炒均匀。

耳光炒饭

另起一锅加入食用油烧热,将午餐肉切片放入锅内煎至两面微焦变色后夹出摆在炒饭上。

耳光炒饭

不放油小火热锅,然后打入一颗鸡蛋做成荷包蛋放在米饭上就可以啦

耳光炒饭

如果读到这里,那也偷偷告诉你,我也喜欢你们呀,希望大家都有拴住你的胃的“顾胜男”哦

耳光炒饭

前些日子,一部现代都市电视剧《我喜欢你》可以说火爆全网,办公室里好几个小姑娘都在追,下班的路上都聊的特别欢快。平民厨师姑娘和傲娇霸道总裁的故事总是能够让人竖起耳朵听得兴致盎然,更何况还是美食CP都双顶,让看过的人都直呼好笑好甜又好吃。深夜追剧不仅要被撒糖甜到发齁,还要忍受各种美食的诱惑,实在是痛并快乐的煎熬。剧中,女主顾胜男用一碗特别的炒饭征服了吃货总裁路晋的胃,成为“御用主厨,这道炒饭也跟着大火,它就是耳光炒饭。初次听到这个名字的时候我还有点意外,构想着应该是一道怎样的炒饭,为什么起这样的名字,看过后才恍然,原来是指好吃到被打耳光都不会放下的炒饭。金黄的米饭颗颗分明,每一粒都裹满鸡蛋和炒散的咸蛋黄,吸饱了虾子的鲜味,轻轻戳破煎蛋,浓郁的蛋黄夹裹着清香渗进炒饭中,配上弹牙的虾球和咸香的煎午餐肉,一碗饭的丰盛,简直让人吃惊!也难怪总裁都会喜欢了被打耳光都不会放下的炒饭,你也来做一碗吧

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