马苏里拉紫薯酥
准备工作:
奥昆蛋挞皮:8个
紫薯:3个
炼奶或白糖:适量
妙可蓝多马苏里拉芝士:个人喜好用量
步骤:
紫薯切块蒸熟,用筷子能轻易戳进去即可,把多余水份倒出来然后晾凉
晾凉后,放入适量的炼奶或者糖,我个人是放一点然后尝尝味道,觉得合适了就ok,然后用勺子压成紫薯泥
紫薯按压成饺子皮状,然后包入适量的马苏里拉芝士,再揉成球球
蛋挞皮拿出来,再包裹住紫薯球球,然后用蛋黄扫一层在表面。
烤箱200度预热5分钟,然后食物放进去,再200度烤15分钟!ok出炉!
温馨提示:
如果不想要放马苏里拉芝士,想放咸蛋黄做成蛋黄酥,那就买点咸蛋黄回来,扫一点白酒去腥,然后放进烤箱烤5分钟,再用紫薯包住它就可以。如果是一人食,不想要吃8个这么多,那你紫薯不要蒸这么多个就行,
本文整理自网络,侵删!