简单易做的-----酸奶鸡蛋糕(小蛋糕)
准备工作:
低粉:60克
白糖:45克
鸡蛋:2个
玉米油:26克
酸奶:40克
步骤:
将所有材料准备好,全蛋打入无水无油的容器内,加入白砂糖打发。(提起打蛋器时滴落的蛋液纹路不会很快消失就打发好了)
将低粉,油,酸奶倒入打发好的蛋液中,用蛋抽子搅匀!
12连模内刷油,尽量多刷吧。将搅拌好的面糊倒入模具中,九分满即可。
烤箱预热175度,20分钟。
温馨提示:
1,这款蛋糕,不建议放泡打粉,2,烤箱不同,烤制时间根据自己的烤箱来做。3,全蛋打发时,隔热水更容易打发。4,口感适中,不是很甜。
卖相有好,味道又好。软软的,很好吃。简单易做,还等什么,做起来吧。
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