豆沙青团和咸蛋黄肉松青团
准备工作：
饼皮
开水：80ml
麦青汁粉：5g
澄面：60g
糯米粉：200g
温水：175ml
馅料
猪肉松：80g
原味沙拉酱：2大勺
咸鸭蛋黄：5个
红豆沙：根据自己口味添加
步骤：
用开水冲入澄粉，烫成透明的面团。
依次加入糯米粉、麦青汁粉、温水，揉成团。
盖上保鲜膜后，将面团微波炉加热60秒，取出翻个，再微波加热60到80秒。
略揉匀后盖保鲜膜备用。
咸蛋黄加高度白酒，微波炉高火加热60秒，取出后压碎。
将肉松、压碎的咸蛋黄、沙拉酱一起拌匀。
将面团分成每个50g。
包入自己喜欢的馅料即可。
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时间：约15-20分钟难度：容易做份量：5个
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